Arroz con huevo revuelto
- Ingredientes para 4 personas
- Tiempo de preparación 35 minutos
Este plato es sencillo e ideal para cualquier día de la semana. Además es súper económico ya que tanto el huevo con el arroz son muy caros. Al mismo tiempo se hace muy rápido, y si aun te quedaba arroz blanco del día anterior en 5 minutos lo tienes hecho. Si no quieres complicarte la vida en la cocina un día entre semana y tienes prisa para regresar al trabajo este es tu plato. Lo puedes acompañar con una deliciosa ensalada de tomate con cebolla y maridar con una limonada bien fresca ¡Vamos a cocinar!
Receta de arroz con huevo revuelto
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
- 1 ajo
- 3 tazas de arroz
- Sal
- 3 huevos
- 3 tazas de agua
- Pimienta
Preparación del arroz con huevo revuelto
1- Primero hacemos un revuelto con los huevos en una sartén con un poco de aceite y reservamos.
2- En una olla cocinamos el ajo bien picado con un poco de aceite.
3- Cuando el ajo esté dorado agregamos el arroz, sal, un poco de pimienta y el agua.
4- Ponemos el fuego fuerte y tapamos. Cuando comience a hervir destapamos y bajamos el fuego. Vamos probando la cantidad de sal.
5- Cuando el arroz esté cocinado introducimos en la olla los huevos revueltos que habíamos cocinado previamente y mezclamos poco a poco de manera que el huevo invada todo el arroz.
6- Servimos echando un poco de perejil por encima del arroz 😉 ¡Listo!