Arroz con leche y almendras
- Ingredientes para 4 personas
- Tiempo de preparación 45 minutos
Para los amantes de los frutos secos esta es su receta. La almendra es uno de los frutos secos más completos ya que posee proteínas, minerales, vitaminas y fibra. Además, esta buenísima con el arroz con leche. Esta receta es fácil y rápida de preparar, por otra parte, es muy económica. Puedes prepararla en cualquier época del año ya que sus ingredientes no son estacionales.
Receta de arroz con leche y almendras
Ingredientes
- 4 ramas de canela
- Cáscara de naranja
- 3 tazas de agua
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de almendras trituras
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- Canela molida a gusto
- Media cucharada de esencia de vainilla
Preparación del arroz con leche y almendras
1- En primer lugar en una olla cocinamos el arroz con unas ramas de canela y cascara de naranja.
2- Cuando el arroz esté cocinado retiramos las ramas de canela y la cáscara de naranja.
3- Incorporamos la leche condensada y la leche evaporada. Vamos removiendo suavemente con una cuchara de madera.
4- Agregamos la esencia de vainilla y las almendras. Continuamos removiendo.
5- Servimos en los platos echando un poco de canela en polvo por encima del arroz con leche.